第一百一十二章见真章
“啊?”
中年厨子人都傻了。
这道荷叶蒸排骨,乃是他老家一道名不见经传的菜肴,怕是全京城都找不出几个人,能得知其名讳,更莫说是做了。
但姜皎只扫了一眼荷叶,竟就直接认出了他做的菜?
顶着中年厨子惊骇的注视,姜皎挑起荷叶的一角,见荷叶里包了整整齐齐的一份排骨,上面还撒着少许豆豉,颜色虽然寡淡了些,但在京城里面,确实能称得上一句新鲜了。
“我鼻子不灵,但这味道太明显了,瞧这荷叶的颜色,也和其他有需荷叶的菜不同。”
许是见中年厨子眼珠子都要掉到地上,而一旁的其他人,也都一副见了鬼的神情,她解释了句,然后拿了筷子,翻起了一块排骨。
筷子尖才一碰到排骨,姜皎直接摇了摇头,道:
“火候重了,这道菜的成品,讲究的是软嫩咸香,这个蒸了太久,腌制的时辰却不够,咬起来会很柴,而且从色泽上看,也不够入味。”
中年厨子这才回过神来,听着她的话,小鸡啄米似的连连点着头。
“对对对,您说的没错,我一直觉得味道差点什么,竟是这个原因!”
若非不会写字,他都恨不得咬破手指头,把姜皎说的每一句话,都记在身上。
虽只是一盘荷叶蒸排骨,她也没说多少个字,但中年厨子却已经心服口服,光是这份眼界,姜皎不知胜过了多少人,更莫说给出的指点,正好解了他许久的疑了。
不知不觉间,中年厨子已经弯下了腰,陪着笑脸问:
“我还有一道菜,不知道师傅您,能否再帮我看一看?”
“也请小师傅帮我掌个眼。。。”
“还有我!”
其他人也都反映了过来,一个个急吼吼地拿起盘盏,向着姜皎围了过去。
阿羞专注的炸了好一会儿素丸子,终于做好了一整盘,还没来得及松了口气,她就被忽然围上来的人吓了一跳。
还以为这些人,又是过来赶她们走的,她被吓了一跳,更是下意识抄起了菜刀,道:
“离小老板远点,不然我可就。。。”
阿羞一句话还没说完。
就见之前跟着王贵一起,对她态度极差,嘴里面污言秽语说了不少的中年厨子,正点头哈腰地站在姜皎身边,一手捧着瓷盘,另一只手拿着蒲扇,正在为她打着风。
也不仅仅是他。
方才应付着王贵的话,都是认为女人为厨,难登大雅之堂的高贵男儿们,此时也都围着姜皎,各个皆是一副虚心受教的表情,连大气都不敢出。
阿羞被这幅场面震住了,她之前路过学堂,看里面的娃娃在上课时,都没有此时的他们听得认真。
一个个弯曲着腰,脑袋昂起,掌心捧着瓷盘或海碗,双眼紧盯着姜皎不说,甚至每当被她注意到时,那一张张脸都会激动到通红,就差直接尖叫一声,来表达兴奋了。
这还是那些叫嚣着,让她们滚离这里的厨子吗?
怎么忽然间,全成了姜皎的好学生,还一个赛一个的老实听话。
阿羞一脸迷惑,敲了敲脑袋,还以为是自己做了噩梦,当眼前的场面并没有什么变化时,她才茫茫然地开了口。
“小老板。。。”