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第27章 拦水坝和青贮饲料（第2页）

大家对吃饱饭吃上肉的渴望被调动起来，一个小娃娃也奶声奶气的说道，引起大家一阵欢笑。

“强子，前两天的鱼吃了我到现在还想著呢，你弟弟妹妹们也天天闹著要吃鱼。往后咱自己养鱼，年年都有吃不完的鱼。”

“別说孩子，大人也嘴馋啊。”

“强子，咱什么时候开干。”

“明天就开始干，现在温度太低都冻上了，不適合砌坝，土夯不紧实。咱先把建拦水坝的位置清理出来，利用沟里的石头先把条石打出来备上，等开春温度升上来了就直接砌。”

第二天上午，熊家沟男女劳力，除了放哨和守家看孩子的齐出动。男人们把河沟里的大块石头开凿成条石堆在岸上，女人们凿开冰层清理筑坝的河床。

挖出的泥土和凿下来的碎石挑到拦水坝前堆成一道土坎，等冰雪化冻时直接截断水流。既可以方便在后面筑坝，又能积累水量，抬升水面高度。

偶尔能从石头底下掏出些小鱼、泥鰍、鱔鱼，时不时的还能尝尝肉味儿。

这一忙就是半个多月，直到腊月上旬才停工休息一天。一是累了这么久歇息一天，二是之前发酵的青贮饲料也到了开封查验成果的时候。

腊月十二这天，从天亮开始，大家不自主在院里绕著自家青贮饲料发酵池转悠。

吃过早饭，眾人聚集到熊开强家院子里，挖开第一个发酵池的密封土块。一股浓郁的酸味透土而出，熊开强抓起一把饲料，手感鬆散湿润，没有发黑和霉点，也没有糊在一起。闻了闻，酸味中还带著一点青草香气，第一池的青贮饲料发酵成功。

“这一池的饲料成功了，其它两池也挖开看看。”

“好。”

大家兴奋的欢呼，立即把其它两池打开，一池正常，一池有酒香味散出。

“强子，这一池还有酒香，咱这饲料该不会还能酿酒吧。”

“等等，不该有酒香味，这一池有问题，全部都掏出来看看。”

此话一出，大家都紧张起来。才开了三池就出问题，不由得对后面自家做的饲料担心起来。

熊开强翻开之前的实验记录，又仔细检查了一下窖池的密封和饲料情况，放下心来。

“別担心，应该是我之前加的发酵菌液浓度不够，水分多了。”

“强子，咱其它的饲料不会也出问题吧。”

“说不准，每一池我加的发酵菌液都有差別。咱已经成功了两次，即使不是最好的配方，但证明咱可以把青贮饲料做出来。”

“已经成了两池，以后就照著这两池做，其它的全出事也不怕，还有成的就是咱赚的。”

“振家叔说的对，咱每一池的情况都不同，失败了就说明这样做有问题，咱以后就不能这样做。”

其他各家的15个发酵池相继被挖开，大多出了问题。有的密封不严实漏了气，有的青料没踩严实松鬆散散的，没把里面的空气排乾净。还有的因为菌液的问题，青料发霉发臭。

最终18个发酵池只成功了6个，但也足够让人高兴。明年熊家沟就能多养羊了，大家也能吃上羊肉，幸福美好的生活眼看著就来了。