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第9章 教女神学拉花咖啡（第1页）

结束拍摄，高媛换好衣服来到吧台。

沈修寒看见日常装扮的女神眼中不由露出欣赏的目光“怪不得能够受到全国男性喜爱，这样的女神谁会不爱呢！”

“我们可以开始了吗？”高媛轻声询问道。

沈修寒点头示意介绍等会要使用的工具。

前面设备基本大差不差，唯独多了一步用蒸汽冲打奶泡的过程。

“想要做一份合格的奶泡，选择牛奶最重要！

脱脂牛乳，奶泡比例最多，但质感粗糙口感差！

低脂牛乳，奶泡比例中等，质感顺滑，口感较重！

全脂牛乳，奶泡比例较低，质感稠密，口感厚重！

现在我们三个都尝试一下让你进行区分。”

沈修寒拿起三种牛乳倒入拉花缸里，高媛媛靠近观察牛乳。

一股淡淡的香味窜进沈修寒的鼻腔中，果然美女都是自带香气的。

平复好心态，沈修寒拿起拉花缸对准设备上的蒸汽棒，手上还不忘设置蒸汽量的大小与干燥度。

“这里需要注意一点，蒸汽的干燥度越高，含水量就会越少，打出来的奶泡会比较绵密！”

高媛点头示意明白，沈修寒启动设备开始对拉花缸里的牛乳进行打发。

稍等片刻奶泡便成功完成。

沈修寒拿起萃取好的咖啡液用拉花缸沿着咖啡杯进行融合。

对于不同的图案所融合的比例不同，这杯要制作天鹅图案，两者融合到西份满就足够使用。

沈修寒一边指导一边不忘手上的操作，在高媛的注视下一只漂亮的天鹅拉花就这么完成。

“怎么样？步骤并不复杂，只要多练习就可以操作！”

“这还不复杂？我感觉每一个步骤都是挑战！”

高媛看见沈修寒做的很轻松，但是当她亲自上手才知道什么叫做困难。

明明按照指导进行操作，可总是做不出去完美的奶泡，不是蒸汽量大了，就是量太小。

而且一不小心还会被蒸汽烫到，十多次尝试后高媛甚至都有些拿不动杯子。

“要寻找一个合适的距离，这样既不会被蒸汽烫到，又能平稳的打出奶泡。”

沈修寒看见拉花缸高度逐渐下降，连忙托住拉花缸的底部。

另一只手则握住高媛的手将拉花缸抬到合适的高度。