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炝锅面（第3页）

云漪把面碗端到方桌上等云秀珠回来一起吃，风扇可以给热腾腾的面降降温，她也趁着这个功夫洗一下锅收拾一下灶台。

不过片刻，云秀珠拎着一袋药回到云记小饭馆。

“小方，谢谢你送我回来。”

“您太客气了，这是我们志愿者应该做的。”

方媛媛扶着云秀珠，不免忧心：“云阿姨，您下次取药一定要让家人跟着一起去，别像今天一样一个人去医院，半路晕倒了都没人发现，太危险了。”

“家里人都忙，我不想让她们担心。”

“那也不能啥都自个儿扛呀！这饭馆也是，您都这样了还操劳，赚的那点钱都不够医药费的。”

“没办法，家里除了我没人会做饭。”

就在这时，摇摆的风扇正好吹到她们二人面前，一股霸道的香味撞入鼻腔。

方媛媛耸耸鼻子：“什么味道这么香？”

她循着味道，发现了桌上的两碗炝锅面。

均匀的粗面整整齐齐码在面碗里，葱油裹着每一根面，挂着一层清澈油亮的酱色，看得方媛媛脑海里只剩下了饿和馋。

好想尝一口啊……

“这应该是我妈刚刚来煮的。”云秀珠合理推测，转眼一看方媛媛止不住地咽口水，拉着她坐下，“你饿了吧？正好有两碗，一起吃点，不过我妈手艺一般，你别嫌弃就是。”

方媛媛就等她这句话。

话音刚落，方媛媛就抓起筷子轻轻把面抖搂开，溅出几滴汤汁，在桌上冒着腾腾热气。她等不及吹凉，趁热嗦了一口——霸道的葱香猛然冲了出来，在舌尖炸开。余味即将消失时，厚重的酱香渐渐涌了上来兜底。浓稠酱汁裹着脆爽的白菜和松软的鸡蛋，和劲道弹牙的手擀面在口腔里形成三重口感。

明明是最简单的食材，怎么会有这么勾人的味道？

她也顾不上烫了，一口接一口往嘴巴里塞，每一口都恋恋不舍地舔干净唇边的汤汁。

“云阿姨，您也太谦虚了吧，就这个水平竟然叫‘手艺一般’！”方媛媛连碗底的白菜渣也刨得一干二净，这才意犹未尽地放下面碗，“我可是北方人，这素面比我在家乡吃的大碗排骨面还香！”

炝锅面是家家户户都会做的最简单的面食之一，方媛媛从小吃到大，都快要吃吐了。每次放学回家一看见又是炝锅面，方媛媛都要闹脾气。这种清汤寡水又没味的面条，还不如煮一包康师傅方便面。

可云记小饭馆这碗面，来一车康师傅她也不换。

她是上个月才来这边社区做志愿者的，因为这里位于德市三环外，玩的少吃的更少，连外卖配送费都得多收三块，她不得已只能囤了一柜子的速食产品。

早知道云记小饭馆这么好吃，她浪费那些钱干什么，出门拐个弯就有新鲜现做的美味！

方媛媛说着就要给钱，被云秀珠拦了回去。

云秀珠看着她，目光迟疑又不解。

这碗面的确很香，可春华的厨艺顶天了算是能吃的水平，没想到方媛媛这个大城市来的孩子会这么喜欢。

可怜的孩子，一定是成天吃外卖，没吃过什么好的家常菜。

这样想着，云秀珠看她的目光多了一点怜爱，也取出一双筷子拌匀面条。

可第一筷下肚，云秀珠就意识到了不对劲。

这碗炝锅面，看起来和普通面条没什么不同，顶多是色泽更有食欲。可真正下嘴才发现，它偏偏就是葱香鲜了一分、酱香浓了一分、麦香甜了一分，每一分都是恰到好处。

云秀珠不由得震惊，春华啥时候厨艺这么好了？