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厨子眼里不分桌号，只需要知道几分菜，分别有什么忌口即可。

江玉棠报每道菜的数量，赵通盛出足够数量的清炖羊排，然后卤牛肉切片摆盘。

王苏墨将锅里的鸡汤瑶柱汁加热淋上，盛出老鸭煲装盆，还有准备时蔬和小菜清炒。

一切井井有条，井然有序堆放在桌上。

江玉棠确认一个菜，划掉一个菜单，确认没有遗漏。

外面一共九桌，刚才送进来的是第一波菜单，眼下老爷子，白岑忙着最后几桌点菜，段无恒去逐个桌子送茶水去了。

热茶是之前就泡好的，每桌按人头上杯子，段无恒拎个茶壶依次上水。这个时候已经没有人再怀疑眼前这个少年就是草上飘的身份。

这身形，如同行云流水，优雅连贯，矜持入目，脚下没有多余的一分动作。步履轻巧，如同踩在云朵上，又似踏浪前行，极短的时间内就将每一桌的茶水都布置好。

一点没耽误，也没惊扰，也笑呵呵服务。

在所有这些跑趟里，段无恒是最利索，也是最礼貌的一个。

好家伙！

还真让他们在八珍楼见到了鬼见愁，草上飘，还有穿云断山手！最重要的是，还是草上飘挨桌倒的茶。

就冲这三条，这顿饭吃成什么样都值了！

白岑撩起帘栊，送最后三桌点的菜来的时候，正好江玉棠也清点完已经装盘的菜，都不用摇铃了。

“哟，果然快了这好多！”白岑忍不住感叹。

江玉棠难得笑了。

她平日里性子就偏冷，今日也算是头一回看八珍楼营业，有些忙前忙后的欣喜感。

“别拿多了。”王苏墨在身后提醒，“多跑两趟。”

“好！”白岑听话。

一会儿，老爷子也撩起帘栊入内，刚才见白岑端菜了，那是菜批量出了，老爷子是八珍楼最早跑趟的，这点灵活度是有的。

最后来的是段无恒。

倒茶水要时间，楼上楼下，八珍楼外的几桌前前后后绕了八珍楼一圈，他都倒完了，然后重新坐了水，加了茶叶，那边都利索了才来端菜的。

这次，江玉棠叮嘱了声：“别拿多了，多跑两趟。”

段无恒刚才是真想一个人拿上个五六盘的，被玉棠姐这么一说，爪子收了回去。

左右多跑两趟就好，小心些为上。

段无恒听话端了两盘出去。

王苏墨莞尔，江玉棠也是越来越像能把控传菜节奏的人了。

“炒时蔬，上汤时蔬……”江玉棠分门别类把需要做的菜传递给赵通和王苏墨两人。

王苏墨负责清炒，赵通负责上汤和凉菜。主厨和副厨一份工，速度就快了起来。

王苏墨确实觉得八珍楼这次虽然扩了好几桌，但是节奏反而比之前更好了。

而且，有了赵通和江玉棠，白岑的帮衬，她也得心应手了许多，连很费功夫的大菜都多了好几个。

“嗯！这黄金丝儿酥脆可口，鸡肉细腻滑嫩，汤汁浓郁，简直是美味！这汁儿拌饭我都能吃好几碗！”

已经江湖食客开始品尝开运黄金鸡了，虽然不知道这是瑶柱丝儿，管这个叫黄金丝儿，但说得也没错。

这一口酥脆，焦香酥化的瑶柱丝儿不就是黄金丝儿吗？

当即，桌上但凡上了这道菜的，在这一声感慨之后都开始纷纷动筷子！

“我去！这卤牛肉怎么这么筋道入味！行走江湖这么久，竟然在八珍楼吃到了这种级别的酱牛肉！”

“我之前去过西北，这清炖羊排就是这个味儿，不膻，有羊味儿，没那么多调料香，就是羊肉自己的味儿！好正！”

“羊肉炖脱骨了，绵密柔软，好吃！！！再来一盘！”

“这老鸭煲的肉筋道，过瘾哈哈！”

已经吃上的人大呼过瘾，还在外面等的人听着干着急。