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第23章 测试新菜（第2页）

这个过程需要三次才能达到完美的浓稠度。

轻轻搅拌后，徐乐将火调至中小火，并再次加入淀粉。

他用勺子轻轻搅拌锅中的豆腐。

在这一步骤中不可用力过猛，否则细滑的豆腐可能会被破坏。

炖煮一段时间后，徐乐最后一次将酱汁加入。

麻辣豆腐的汤汁已经达到最浓稠的状态。

此时正是上菜的最佳时刻。徐乐知道不能再拖延了。他立刻撒上了一些葱花，然后将菜肴盛在盘子上！

然后，他撒上蒜苗，给这道亮泽的菜肴增添了绿色装饰。

然而，即使到了这一步，这道菜还不完整。

酱汁已经辣得十足，但豆腐表面还缺少一些色彩。

徐乐将未磨碎的辣椒颗粒均匀撒在盘子上。

一份香辣诱人的麻辣豆腐就这样完成了！

充满期待，徐乐舀起一勺洁白细腻的豆腐。

豆腐入口轻化，丝毫不见阻力。

浓郁的酱汁与豆腐完美融合，彰显出烹饪融合的绝妙境界。

洁白嫩滑的豆腐，深红色的辣椒，深棕色的胡椒粉，浓稠的酱汁，一口吃下！

这种体验只能用一个词形容——太攒劲了哎！

“要是有一碗香喷喷的白米饭就好了。”

徐乐已经能够想象到一盘麻辣豆腐和一碗白米饭。

一口豆腐，一口饭。

吃到八分饱时，再加上半碗米饭。

即使豆腐吃完了，他还能舀起酱汁，倒在半碗米饭上，搅拌后，比吃肉还香。

这时，他一直吃到肚子饱，直至身心满足。

他嘴里满是红油，被辣到必须喝水，然后用手背擦了擦嘴。

这是只有神仙才能品尝到的美妙日子。

然而，徐乐清楚地知道，他的麻辣豆腐还有很多不足之处。

麻味和辣味不够浓。这是因为在切碎豆瓣酱时不够细心。

肉馅没有炒得够酥脆。由于他用牛肉替代猪肉，所以烹饪方法还需要微调。

徐乐相信，如果再多炒二十秒左右，成品会更好。

还有其他一些小问题，比如豆腐不够细滑，味道不够鲜美……

然而，鉴于这是他第一次做麻辣豆腐，徐乐觉得整体效果已经相当不错了。

于是，徐乐开始一次又一次地尝试。

这就是系统空间的最大优势。

要提高烹饪技巧，最好的方法就是持续不断的练习。

他必须更加关注每一次尝试的细节，改进自己的不足。

每一次，他都能获得一些进步。

到了一千次以后呢？

到了一万次以后呢？

怀着这样的想法，徐乐在系统空间里练习了整整一个月。