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第2章 尝试制作油泼面（第2页）

"又在看《小猪佩奇》…"

当他看到电视屏幕上两只熟悉的粉红电吹风猪时，徐乐不由自主地加快了脚步。

他知道，在看完卡通片后就是徐甜就餐的时间。

尽管徐甜吃饭不听话，但如果不看完卡通片就让她吃饭，她会更加难以管束！

那种情况下…徐甜就会变成一个小魔女，徐乐可没有照顾小孩子的经验。

徐乐回到自己的房间，躺在**，进入了系统空间。

…

这是一个漆黑混乱的空间。

一张长桌上。

摆放着各种厨具。

各种刀具，包括剔骨刀、切菜刀、锯齿刀、调整刀、去鳞刀…总共有二十多把散落在桌上。

还有各种锅碗瓢盆、炒锅、煮锅、砧板、厨具、搅拌器等等厨房用具。

徐乐之前可从未见过这么多厨具。

徐乐惊讶地站在原地，一动不动。

“还好，我只做一碗油泼面。”

徐乐庆幸不已。

新手礼包里的【油泼面】明显是为初学者准备的。

如果新手礼包里有“佛跳墙”“北京烤鸭”“水煮白菜”这类菜品的话。

徐乐至少得在系统空间花上半年来学习，然后完成任务。

"第一步是准备调料。"

徐乐严格按照系统给出的食谱进行操作。毕竟，据系统所说，这是最完美、最正宗的油泼面食谱。

"肉桂粉3克，八角3克，茴香10克，胡椒粉10克，香草粉2克，丁香粉2克，白芝麻2克，全部混合…"

徐乐拿出一个小秤，仔细称量食材。

每一个步骤都需要精确。

许多老厨师都凭借手的敏感度来调味，他们知道要放多少或少放多少。

然而，徐乐在厨艺方面还是一个新手，所以最好还是用精确的方法来称量。

他拿出所有的调料，放入研磨机中。

打磨成细粉后，徐乐将其倒入一个空碗中，放在一边。

下一步就是准备面条。

通常来说，制作油泼面所用的面条应该是刚擀好的宽面条。

只有这样才能保证有嚼劲，让顾客感受到面条在牙齿间轻轻弹跳的美妙感觉。

然而，徐乐家里连揉面的砧板都没有。

而且，至少需要40分钟来和面和揉面…根本没有足够的时间。