隨著渔船的往返,领地多了大量的渔获。
原本空置著的那些晾晒木架上又再次充盈了起来。
鱼乾將是大部分领民的蛋白质来源。
此外,还能提供额外的盐分和关键矿物质。
秋季是海捕的好时候。
现在捕捞到的鱼大多膘肥肉美。
罗德的餐桌上也多了不少新鲜海味。
除了各种海鱼外,还有不少虾和螃蟹,以及笔管墨鱼。
在昨天晚上,一艘编號为3的渔船更是遇到了蟹群,带回满舱的螃蟹。
这种螃蟹的壳体有点像梭子蟹。
但几乎每一只都有脸盘大小,肉质鲜甜紧实。
全部都进了罗德用【冰凝珠】所打造的冰窖当中。
螃蟹的滋味自是不用多说。
搭配上李子醋和风乾和杜松浆果和少量精后蘸食更是风味绝佳。
只可惜罗德这个老吃家暂时还未发现生薑。
薑丝醋才是螃蟹的最佳伴侣。
不过按照罗德的分析,海外应该也能找到生薑。
两个世界的风貌类似,物种大致也会趋同。
在蓝星的中世纪,生薑可是珍贵的东方舶来品。
在贵族中素有一羊换一姜的说法。
杜松浆果只能作为生薑的下位替代品。
真正的姜味其实也是独一无二的。
在这个世界,原住民们早就发现了螃蟹的鲜美。
尤其是海蟹,向来是海边市场里的热门。
除了海捕之外。
在退潮时,科德还会组织大批的农妇去礁石上挖取蛤蜊、牡蠣和海螺。
滩涂里还埋著大量的沙白。
只需木耙轻轻一犁就能捡到满满一兜。
海洋是近日领地收穫的主要途径。
今天的早餐就是一碗海鲜风味的燉菜。
用沙白、蛤蜊和牡蠣乱燉,另外加了切碎的培根和咸肉,以及半块芜菁、胡萝卜和菜豆。
在罗德的叮嘱下,菲娜只用以精盐、大蒜以及少许金贵的胡椒粉调味。
吃起来咸鲜味美。
尤其是那一颗颗吐尽了沙粒的沙白更是让他吃出了一种肥美的口感。
至於牡蠣就更不用多说了,这些看似不大的蚝肉各个滋味鲜美。