这四方客栈的掌柜一直很关注高老先生那边的动向,见李妍被长风带着去了庖厨,他则也赶紧跟了过去。
然后,就瞧见那年轻的小娘子在庖厨里做菜。
李妍从水缸里捉了条大小适中的活鱼,之后杀鱼,再把鱼鳞刮干净,然后以清水冲洗。
冲洗好后,一分为二划开,再放于漏盆里,把水分沥干。
这个时间,她就洗一些蔬菜摆好,一会儿可以煮熟后放烤鱼一起。
一般客栈、酒楼里,调料还算齐全。李妍找到了她想要的调料后,才开始炸鱼。
先把油下锅,等油烧开后,再把沥好水的鱼下锅。只听“嗞啦”一声,整个庖厨都冒起香气来。
其实对李妍来说,这里的调料还是不算齐全的。以前她拍视频时,会加入火锅底料增味儿。不得不承认,加了火锅底料的烤鱼,明显就更好吃些。
李妍这两日才得了火锅底料的配方,是完成任务系统给的奖励。但因时间紧迫,她还没来得及细研究。
等把这些配料都找齐全了,到时候,她可以自己跟着步骤做出火锅底料来。那些个配料按比例和前后顺序熬煮好后,再冻好,然后切成一块一块的,或许这个还能卖钱。
烤鱼做好后,李妍任务就完成了。
“长风公子,劳烦你给你主家送去,我就不上去了。明儿差不多今日的时辰,我再来。”她想,今儿晚上就不来了。今天第一天,家里的事儿总得先处理好。
回了家,李妍便把这事儿同薛大娘说了。
薛大娘得知只需去做一个月的饭,竟就能得十两银子,十分激动。
“妍娘,你放心去做,家里的事儿有我呢。”她说。
然后李妍顺便把她心中的想法告诉了薛大娘:“娘,以后奶茶饮子我上午便做好,等吃了中饭后,您推去卖。现在饮子好卖,估计一个多时辰就能卖完。”
“你放心,以后摆摊的活儿就交给我。”如今早起采肉的活不让她做了,她除了做些家里的家务活外,也没别的事儿做。这摆摊的活计交给她正好,也免得她日日闲家中,只看着儿媳妇忙前忙后的,她心里也难受。
而且,前期工作妍娘都已经做好,如今有一定的顾客基础,她去卖,也不费事儿。
李妍点头,又说:“以后如果我晚上去给高老爷做饭,那家里的晚饭您就操心些,如果那日不去,家里的晚饭我来做。”
之前一直忙着生意,家里的一日三餐都是婆母做。现在,卖饮子的活儿挪去了下午,那傍晚她烧完红烧肉后,也可腾出时间来做一顿晚餐。
下午薛大娘推车去卖饮子,李妍则在家中研究了下火锅底调配方。先把家里有的一些料给配齐,剩下的,她打算这几天就趁着空闲时间出门去寻。
一整个下午都闷屋里研究这个,研究得十分投入。恍然回过神来时,时间已不早。李妍一拍大腿,暗叫一声“坏了”后,赶紧匆忙的往庖厨跑去。
等红烧肉做完后,她则赶紧把锅洗刷干净,然后剁了肉儿,又剁了芹菜,又和了面,包了芹菜肉馅儿饺子。
饮子好卖,薛大娘回来得早,帮着一起包饺子。
旭哥儿下了学后,先来庖厨向祖母和婶娘打了招呼,然后回了屋子去,一边完成先生留下的功课,一边教月姐儿识字。
等到皮薄馅儿厚的饺子热气腾腾的出了锅后,李妍和薛大娘一起端着进了堂屋。
“旭哥儿,月姐儿,别忙了,快出来吃饭。”饺子才摆上桌,李妍就冲屋里喊起来。
很快的,两个孩子就从屋里走了出来。
“好香啊。”月姐儿是小馋猫,立刻笑眯眯凑过来闻,“是芹菜肉馅儿的,我最喜欢吃的。”
李妍:“是啊是啊,婶娘知道你喜欢吃这个,所以才包的。”
“婶娘真好。”如今数月时间相处下来,月姐儿同李妍处得跟亲母女似的,感情十分好。
月姐儿的印象中,亲生母亲那本就浅薄的身影,早就消失得无影无踪。如今在她心中,婶娘虽不是亲娘,但却是如同亲娘一般的存在。
李妍这几天常往四方客栈去,一来二去的,便跟四方客栈的掌柜兼东家叶高正熟悉起来。
叶高正经营着祖上传下来的这家客栈,也颇有些壮志,一心想将祖业发扬光大。但他就是个普通人,没读过太多书,也不是很懂生意的经营之道,所以这些年哪怕很努力的在经营,客栈生意也只能说勉强说得过去。
客栈除了提供住宿,当然也有饭食。
这叶高正见李妍厨艺很是不错,且又打探到她除了过来帮忙给高老先生做饭外,另还兼做着摆摊卖饮子和给元宝楼烧肉的活儿,不免眼睛都亮了。
而且还是个寡妇……
叶高正三十多岁了,妻子病逝有三年之久。膝下无子,只一个女儿,女儿今年十二。
他看李妍有几分姿色,且也死了男人,便生了想娶她为填房的意思。