收起的炒锅隨之就位。
火起,锅烧热,淋上点点底油,腊肉丟进去,煸出油脂,丟进去两根小米辣,再加些蒜末,炒香后青菜倒入其中。
重明离锅有些远,以免被油崩。
炒锅则是嫻熟的自行做出顛勺等动作,饭勺飞来,重明点上些许酱油。
饭勺飞回,倒入锅中,炒锅和饭勺配合著翻炒几下,炒锅飞离炉灶,装盘。
一道青菜炒腊肉便算是完成,腊肉晶莹,青菜翠绿,泛著些许油光,一点辛辣之气散出,味道不算重,些许辛辣开胃,作为早餐正合適。
隨身金属掀起锅盖,放入蒸屉,热上饼子。
而后又见重明不知从哪里捞出一个咸菜疙瘩,丟在案上,菜刀篤篤声中,咸菜成丝。
咸菜丝过水,洗去多余盐分,炒锅洗净,將咸菜丝炒了,装盘。
两样菜便这般做好。
重明忽然无奈一笑,老师父还是得安抚的。
断了他做饭的可能,总要稍稍补偿一二。
走到从一开始便小火煨著的砂锅面前,一只肥硕的肘子赫然燉在其中。
肘子燉了一夜,肉眼看著便知晓已经脱骨,汤汁浓稠,肉色红润,很是诱人。
不过,三盘菜……似乎有些不好。
重明左右扫视一圈,眼神一动,是前日去集市上买来的炸小鱼,都拿出来,装上一盘,齐活。
正此时,粥已经熬到时候,盛出三碗,肘子也盛在盘中。
“开饭了”。
无限和鹿野接过饭菜,一一摆桌。
似是从肘子出现开始,无限的眼神就没有移开过。
方才他就闻到了香气,只是不敢確定,此番看到肘子,眼中期待之色简直不加掩饰。
见师父如此模样,重明忍不住笑著。
倒是好哄。
“师父,这肘子是我先前出去特意学的,您试试看味道如何”。
“嗯!”
无限点头,好似义不容辞。
抄起筷子,叨下一块肉皮,塞入口中,眼神瞬间一亮。
软糯细腻,入口即化。
自己弟子这厨艺算是练出来了。
好像自己不做饭也没什么,弟子会也可以,嗯……这肘子真好吃!
无限动作不停,一筷连著一筷,重明和鹿野对视一眼,还是第一次见这样的无限。
一口一口吃的正欢的无限似乎也反应过来,对重明认真道:“好吃!”
重明笑著点头,我已经知道了师父,通过你的表现……