第34章外卖布局
外卖的生意其实没有什么逻辑上的难度。
最重要的就是如何协调门店、外卖员和顾客之间的联系平衡。
现在陆轩的外卖生意才是刚刚起步,暂时还不需要考虑太长远的事情。
昨天赚了三四千,也拢共销售了三四家网吧。
对于这条人口基数非常高的街道来说,非常适合外卖生意的起步。
赵叔兴致勃勃的拿着米饭铲子,凑到了陆轩身边。
“小轩啊,叔叔今天要准备多少饭菜?”
陆轩摸着下巴大概计算了一下。
现在生意盘活,已经有十多家网吧和五爱街附近工地的员工,跟他订购了餐饮。
“我想想,初步估计大概是上千份,最少也是要比昨天多一倍才行。”
赵叔简直不敢相信自己听见的:“小陆你说多少?”
“上千份,剩下不可避免,但是能给剩下的当打折卖。”
“不过我初步估计的收益是在一万元左右。”
一天完成上千人份的餐饮,估计也只有成熟的食堂体系和完整的厨房员工链条才能完成。
赵家饭馆加上打工的陈玫语和老板陆轩。
一共五个人,昨天完成那几百份的盖饭就差点给赵叔累成驴。
关键是生产队的驴也没有这么多的工作量啊!
看着赵叔有些苦涩的表情,陆轩这才宽慰道:“哈哈,当然不能让赵叔和赵姨两个人忙乎,帮手我早就找好了!”
帮手?
“麻烦问一下,陆轩小老板在嘛?”
赵家饭馆外,聚集了十几号人,包括唐忍在内。
陆轩和赵爸走出店门,顿时惊讶。
“我嘞个乖乖,这些人都是你招来的?”
陆轩点点头:“这些好手都是我精挑细选出来,非常想赚钱的,会做饭的跟您一起忙乎,剩下的都是跑外卖的!”
没多耽搁,陆轩简洁明了的明确十几个人的工作任务。
并且保证每个人今天的工资最少都是在一百五以上的。
如果收益不错,直接给二百!