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第39章製作峨眉糕（第2页）

峨眉糕的成分稍微要复杂一点，其中配料有糯米粉、葡萄糖，麦芽糖，黑芝麻酱，核桃碎，紫薯，绿茶，玉米，玫瑰，花生等等……

用了大半个小时的时间，秦天这才將所有配料配齐。

看著又一次变得满满当当的轿车，秦天微微一笑，这些可都是钱。

现在自己花10块钱买的东西，晚上可能就会变成100块再次回到自己荷包。

……

等他回到家的时候，发现小傢伙还没起床，这会正抱著一个小猪玩偶，美美的睡著。

看她脸上幸福的模样，应该是在做美梦。

笑著摇摇头，秦天也没有叫醒她，今天是周末，让小傢伙多睡一会也可以！

轻轻关上臥室门，秦天来到厨房，开始准备今天摆摊需要的食材。

第一步肯定是淘米煮饭，接著便是配菜。

把怪擼饭的配菜弄齐。

秦天又开始製作杨枝甘露！

忙活完，趁杨枝甘露冷却的功夫，他这才开始製作峨眉糕！

拿出刚买的糯米粉，撕开封口倒入青石臼中，手腕轻转，竹筛扬起细雪般的粉末，簌簌落在粗瓷盆里。

水刚沸过，晾至微温，他舀起一勺，顺著盆沿缓缓注入，另一只手握著木杵，画著圈搅动。

米粉遇水渐渐凝聚，泛起温润的光泽，秦天俯身凑近，鼻尖顿时縈绕著淡淡的米香。

案头摆著他刚买的模子，云纹雕花在阳光下闪闪发光。

秦天揪起一团粉团，在掌心揉成圆球状，再用拇指按出浅窝，填入绵白糖！

他指尖翻飞，將糖心裹紧，揉成规整的方块，轻轻按入模子。

木杵敲打的闷响在厨房里迴荡，粉团被压得紧实，脱模时，云纹糕坯如玉般落在铺著蕉叶的竹屉上。

蒸笼上汽后，秦天又將竹屉层层码起，盖上松针编的笼盖。水汽从缝隙中溢出，带著草木清香，在窗欞上凝成细小的水珠。

现在就只需要等待了。

趁著这时间。

秦天找来一个大盆，將购买的鸡胸和鸡腿了进去进行清洗！

连续淘洗了好几遍，確定血丝已经全部清洗完，他这才开始將鸡肉切丁！

……

一炷香的功夫过去，感觉火候差不多厚。

秦天这才洗了洗手，然后掀开笼盖。

剎那间，白雾腾起，峨眉糕的甜香扑面而来——米白的糕体透著淡淡的鹅黄，云纹在热气中若隱若现，像极了峨眉山顶流动的云靄。