“x就是啊!”一位大娘笑呵呵地,“我以前还不知道这演戏这么有意思,自己演得演得都想笑。”
“还没人看得出来,要我说镇上就该来个拍电视的,我也能去拍一拍。”
“小宋,以后有这需要还叫我们啊!”
宋新苒哭笑不得,心想这群大娘真是心理比年轻人还活跃。
黄芸听着都心动了,她还没玩过这么有意思的活动呢,要不是今天赶集她得守着肉摊,肯定也加入了。
“新苒,下次你还需要做戏捧场的,我摊子就让我妈看着,一定要来演演。”
宋新苒一一答应:“好好,都来。”
心想,怪不得有句俗语叫家有一老如有一宝呢。
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晚上九点过,范勇平来接陈静芳下班。
一接到人范勇平就马上问:“今天菜市场门口排队的卤味店是你们吗?”
陈静芳惊讶:“我还没说你就知道了?”
转而不可抑制笑了起来:“看来新苒这卤味摊美名远扬啊。”
范勇平“啊”了一声,惊讶道:“真的是你们啊!我今天回来的车上,有人非要让我匀点卤肉给他,我还怕他认错店了。明明我去买的时候人不多啊,怎么一会就排起队了?”
陈静芳说:“你才走没几分钟人就来了,我们还不到十点就卖完了,生意好得很呢。”
范勇平兀自还有些不敢置信,同时又想不通:“街上卤味摊这么多,怎么紧着你们一家买?”
陈静芳不高兴了:“那是我们味道好啊,而且做的又不多,后面还有人想买都买不着,只能明场赶早了。”
范勇平大为惊讶,只觉得突破了自己想象。
陈静芳说:“你还得感谢我,要不是我在新苒那里干,你以为你能吃到吗?你吃得够当然不觉得有什么了,别人想买都买不到,不是更美味了?”
范勇平喃喃道:“是这样……”
“你现在服气了吧,当时还觉得我们卖不掉呢。”陈静芳现在高兴得紧,一觉得卤味名声好高兴,二心里还有种扬眉吐气之感。
范勇平说:“服气了,我原来以为我自己不会买,别人肯定也差不多,没想到大家想法这么不同。”
他说固执也固执,说灵活也灵活。
陈静芳老板没卖卤味前,他觉得这生意干不走。结果今天一卖,根本不愁没人买!
事实教做人,一遍即可。
“不过,你们新开的摊子,怎么一会没人,一会人多得排队了?”
陈静芳随意道:“大家吃了觉得喜欢,回来又买了呗。”
她没把实情告诉丈夫,她今天也问了宋新苒这事,才知道原来是捧场的。
陈静芳当时听了惊讶万分,还从没想到有这样的方式,最重要的是,那几个大娘演得真好啊,把她都骗过去了,还以为是走错店的。
她现在算是知道宋新苒生意怎么长盛不衰了,不仅手艺好,人还聪明,她以前都不知道还有这主意。
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卖卤味挣钱后宋新苒决定奢侈一把,去买了十来斤牛肉。
这年头牛肉比猪肉贵了近一倍,而且大家也基本是用来炒着吃,牛肉又是一个特别需要腌制和炒制火候的,不留神炒老了,牙口差点的人都嚼不动。
因此在镇上,最好卖的肉还是要数猪肉,为了买到好的牛肉,宋新苒还专门早起去了菜市场。
她买了五斤牛腱子肉,买了两斤牛腩,买了四斤后腿肉,一共花了一百块。
牛腱子买来卤,牛腩拿来和西红柿一起炖煮,后腿肉用来做牛肉干。
卤牛腱子是答应宋余让他带去班上做零食分享的,牛肉干是宋新苒自己馋了。
牛腱子肉宋新苒专门挑的前腿,她去的早,买的肉都是新鲜宰割出来的。
这个部位牛腱子做卤味最合适,卤制出来肉质紧实干爽,口感不老不嫩。
卤汁是老卤汁,味道香浓,颜色漂亮,只需要把牛腱子料理好就行。