村人们老早就听说许家?要给猪去势的?消息。看见许大郎和一个五大三?粗的?屠户从?食肆里出来?,身后还跟着几个提着筐子的?帮工,他们便?知这是要开始劁猪了?。
众人心里怀着四分好?奇,四分怀疑,还有两分说不清道不明的?畏惧,看许大郎也不拦着,便?跟在他后面?,去见识一下所谓的?劁猪。
许大郎请来?的?那屠户虽然心里也没底,但到底是每日宰杀牲畜出身,经验丰富。比起那些更血腥的?场面?,给猪割两个蛋蛋这样的?事简直不要太小儿科。
最开始下不去手主要还是心理方面?的?因素,亲手骟了?两只猪崽之后,剩下的?就变得得心应手起来?。不过半个时辰,村人猪圈里的?猪就都?失去了?蛋蛋。
放最后一只猪嚎叫着跑回猪圈,一旁的?帮工还不忘在伤口上涂了?一层草木灰止血杀菌。
屠户满不在乎地抹了?一把溅在手臂上的?一点血迹,从?皮口袋里掏出一块看不清颜色的?布巾,把刀擦拭干净放回筐子里。
他唯一的?想法竟然是这刀用着挺顺手,也不知道许家?是怎么锻打出来?的?。
和一脸镇定的?屠户相比,村人们的?内心显然就没有那么强大。围观的?人群中,男子的?表情大多?是更复杂一点的?。年轻些的?小伙子更是不忍直视一般,把头扭到了?别处。
几个妇人则是沉默地叹了?一口气。
残忍呐。
送走?屠户,许大郎又按谢虞琛的?吩咐叮嘱养猪的?村人,让他们这几天多?关注一下小猪的?情况,若是遇到小猪吃不下饭、没有精神之类,一定要来?告诉他。
所幸,小猪的?情况比谢虞琛预料得还要好?,他备下的?那些应急措施也没有派上用处。
骟过的?小猪都?没出现什么异常的?状况,吃了?睡,睡了?吃,偶尔和一个猪圈的?同伴互相拱两下身子。那副无?忧无?虑的?模样,还真应了?谢虞琛在劁猪前说的?那句话。
“蛋蛋噶掉,没有烦恼。”
……
骟过的?小猪就像是吹气球一样,很快便?贴上了?肥膘,照着这个生长速度,顶多?再过五六个月,就能出栏宰掉吃肉了?。谢虞琛美滋滋地想。
现杀的?新鲜猪肉可以做成红烧肉、糖醋里脊、鱼香肉丝、小炒肉……
但二?百来?斤重的?猪一下子肯定吃不掉,剩下的?肉就熏成腊肉,或者做成咸肉。等?到天气冷了?就拿来?煮砂锅。
谢虞琛越想越遗憾,觉得自?己没有早点实施这个养猪的?计划。好?在现在也不迟,再等?几个月村人家?中的?小猪就能出栏了?。
谢虞琛心里挂念着吃猪肉,与人交谈时难免就会提起几句,关于猪肉哪个部分做成什么菜好?吃一类的?话。
他说得随意,但绘声?绘色的?描述,光是在一旁听着都?让人口水疯狂分泌。众人只恨那猪圈里的?猪不能长得快些、再快些。
一时间连“蓬柳村的?猪何时长成”这样的?话题,都?成了?城中酒肆茶楼人人闲谈时必须提起的?东西。
话虽然是这么说,但其实那些小猪生长速度并不慢。
与许家?签订协议的?那些人中,有一户乔姓人家?,早些年没搬到蓬柳村时,就靠给人养猪放牛为生,自?然见过寻常牲畜的?生长速度。
也正因为如此,在看到家?中的?五头猪只用了?两个月的?时间,体型就长到寻常猪八个月的?大时,就更是震惊。
“你说那给猪去势的?法子就这么灵光?竟能让猪长那么快?”
一日,打扫过猪圈后,乔老大正准备上山割猪草,半路遇上同样养猪的?村人,两人结伴而行,一边走?路一边闲聊道。
“那可说不准。”同行的?人摇头,本想随口敷衍打发几句,扭头却看见乔老大还在低着头琢磨这事儿。
他用肩膀撞了?撞乔老大的?后背,笑道:“其实你也不用一直想着这事儿,我看那阉猪不过是其中最不起眼的?一个缘由。你想想,谢郎不让我们给猪喂生食生水,隔三?差五还要添点豆粕进去,猪圈也得勤快着打扫。我觉着这些才是最要紧的?。”
“你说的?有道理。”
同伴这番话倒是点醒了?乔老大。按照谢虞琛的?规矩,这么仔细地喂养着,那猪不长肉才有古怪呢!