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第 2 章（第1页）

翌日，天还未亮，沈芊橙就推着她那辆造型奇特的小推车去往西市，摆摊的地方是她昨天就选好的，地段虽然不是特别繁华，胜在人流尚可，她昨日跑了好几条巷子才找到这儿。

将推车停好，沈芊橙升起带来的炭火预热砂石，开始翻炒第一批栗子。

起初，无人问津。

早起的行人步履匆匆，对这个角落里突然出现的小摊车，多是投以好奇或审视的目光。

沈芊橙并不着急，只是专注地翻炒着锅中的栗子。

她知道，糖炒栗子最大的招牌，就是它那股让人无法抗拒的香味。

果然，随着翻炒的时间变长，铁锅的温度在炭块的作用下越来越高，栗子的甜香混合着焦糖香开始以小摊车为中心，向周围四散开去。

那一丝隐藏在其中的，若有若无的桂花香，如同无形的钩子，将过往的行人捕获过来。

“阿娘，好香。”

第一个被吸引过来的是牵着娘亲出来买东西的小孩。

他直愣愣看着沈芊橙颠锅翻炒，眼睛随着锅里的栗子一上一下，“阿娘，想吃。”

小孩扯着娘亲的衣角撒娇，不管怎么哄都不肯走。

被小孩牵着的年轻女子无奈叹气，最终花了两文钱买了一小包。

“给。”

她将手上焦香诱人的栗子剥开，递给眼巴巴看着她孩子，“小心烫。”

小孩听的时候直点头，栗子拿到手便忘了娘亲的叮嘱，就着热气便吃了，“娘，好甜！”

他边嚼着栗子边喊，“还有花花的香味！”

其他人见小孩吃得实在香，便忍不住上前来买。

糖炒栗子这种吃食，不仅可以作新奇小吃，本身也是充饥饱腹的最佳选项，再加上越来越浓郁的焦糖香。。。。。。

早起干活的工人；出门采买的仆妇；出门遛弯的老人都被这香味勾得过来买了一包。

沈芊橙价格实惠，两文钱一小包，五文钱一大包，偶尔还多赠送几个栗子，来买栗子的人越来越多，一早准备的小油纸包很快下去了三分之一。

做糖炒栗子的生意并不复杂，沈芊橙一早演练过，从最开始的生涩到现在的游刃有余并没有耗费很长时间。

收钱、打包，同时还照顾着锅中翻炒的栗子，沈芊橙做得无比熟练，那口看起来就不轻的铁锅，在她的手中仿佛没有重量，那翻炒的动作，上抛又落下的栗子，稳定而富有节奏感，许多人买了栗子也不走，站在一旁就着沈芊橙炒栗子吃起了手里的东西。

“小娘子，你这栗子炒的真好，火候恰到好处，粉糯不干还带着淡淡的桂花香，真不错。”被小孙子强行拉来买栗子的老丈最终没忍住吃了一口，不由得称赞道。

沈芊橙笑了笑，“您喜欢就好。”

“这栗子的香味倒是别致。”

沈芊橙抬头，只见一个穿着月白色衣袍的年轻男子站在摊车前，他身姿挺拔，面如冠玉，身后还跟着一个黑衣随从。

她手上动作没停，开口道，“糖炒栗子。用砂石和糖炒制的，两文一小包，五文一大包，郎君可要买来尝尝？”

糖炒栗子走的本就是薄利多销的路子，买的人当然越多越好，每个来问这是什么的客人，沈芊橙都要问上一句要不要买。

谢玄的目光在沈芊橙清丽的面容上停留一瞬，随即落在那口冒着热气，香气四溢的铁锅上，这锅连同砂石栗子一起，怕是有20斤，这女子炒制起来竟如此轻松，连额头都没出汗。

“来一包。”谢玄示意身后的随从付钱。

他刚下朝，还没来得及吃早膳，如今遇上这炒栗子也是缘分。

秋闱才结束不久，大理寺本没有什么大事，不料一位南方学子千里迢迢来到长安，状告省城主考收受贿赂，新任解元会场舞弊。

陛下最看重的便是人才，闻言震怒，着令大理寺严查。

谢玄身为大理寺卿自然知道其中的严重性，带着大理寺其他官员日夜不歇，忙碌了半月之久才将一切尘埃落定，昨日依照律法给两人判了刑，将案件整理完毕交至刑部。

今日上朝陛下还问起这事，幸而不辱使命，还了其他学子一个公道。

沈芊橙利落地用油纸报了一包栗子递过去，“公子慢用。”

谢玄接过，道了声谢，学者旁人的样子生疏的将一颗栗子剥开，金黄色的栗仁一入口，温热粉糯的甘甜便盈满口腔，再一会儿，一丝极淡的桂花香袭来，巧妙地中和了栗子中过多的甜腻。

不同于宫中府上精雕细琢的糕点，这是一种更加朴素，直接，却更加引人喜爱的味道。

他的眼中闪过一丝讶异，这味道比他想象中的更好，并不是一味的以新奇取胜。