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宋朝人的一年四季都有佳(第2页)

不管是门首悬挂的艾草,还是寺院赠送的符篆,抑或是小孩子佩戴的“百索”,都被认为是祛邪之物。大概在宋朝人的观念中,端午节过后,便是炎炎夏日,容易流行疫病,所以需要用这些祛邪之物驱赶瘟邪。

宋代的湖湘一带,已经形成了端午时节赛龙舟的习俗,赛龙舟也被宋人赋予祛邪的内涵,宋人笔记《岳阳风土记》说:“其实竞渡也,而以为禳。灾民之有疾病者,多就水际,设神盘以祀神,为酒肉以犒棹鼓者,或为草船泛之,谓之送瘟。”驱瘟辟邪,正是宋朝端午节的鲜明主题。

中秋:家家欢饮

到了金秋时节,宋人又迎来了一个佳节:中秋。宋人过中秋,家家必饮酒。孟元老《东京梦华录》记载,“中秋节前,诸店皆卖新酒,重新结络门面彩楼,花头画竿,醉仙锦旆,市人争饮。至午未间,家家无酒,拽下望子”。宋朝的八月份,正是各酒务、酒库新酒上市之日。中秋节前,各个酒店都会装饰一新,皆卖新酒,到八月十五这日中午前,往往酒家的酒都售完了,放下酒帘子,不再做生意,回家欢度佳节。

赏月是中秋节的保留节目。《东京梦华录》这么描述北宋的中秋之夜:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月,丝篁鼎沸。近内庭居民,夜深遥闻笙竽之声,宛若云外。”南宋时也是如此。吴自牧《梦粱录》说:“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。此夜月色倍明于常时,又谓之‘月夕’。此际金风荐爽,玉露生凉,丹桂香飘,银蟾光满。王孙公子,富家巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或开广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以卜竟夕之欢。至如铺席之家,亦登小小月台,安排家宴,团圆子女,以酬佳节。虽陋巷贫窭之人,解衣市酒,勉强迎欢,不肯虚度。”

拜月祈愿也是宋朝的中秋习俗,据金盈之《醉翁谈录》,“中秋,京师赏月之会,异于他郡。倾城人家子女,不以贫富,自能行至十二三,皆以成人之服服饰之。登楼,或于中庭焚香拜月,各有所期。男则愿早步蟾宫,高攀仙桂,所以当时赋词者有‘时人莫讶登科早,只为嫦娥爱少年’之句。女则澹伫妆饰,则愿貌似嫦娥,员如皓月。俗传齐国无盐女,天下之至丑,因幼年拜月,后以德选入宫。帝未宠幸,上因赏月见之,姿色异常,帝爱幸之,因立为后。乃知女子拜月,有自来矣。旧传是夜月色明朗,则兔弄影而孕,生子必多。海滨老蚌吐纳月影,则多产明珠。比明年采珠捕兔者,卜此夕为验”。

宋人中秋拜月所祈心愿,主要有三:读书人“愿早步蟾宫”,科考高中;女孩子“愿貌似嫦娥”;已婚夫妇愿多生贵子。

中秋之夜,大人们在赏月,拜月,饮酒;小朋友呢,彻夜玩耍,嬉玩至天亮,“闾里儿童,连宵嬉戏,夜市骈阗,至于通晓”。

如此佳节,户户欢庆,夜市当然要通宵营业,周密《武林旧事》载,“御街如绒线、蜜煎、香铺,皆铺设货物,夸多竞好,谓之‘歇眼’。灯烛华灿,竟夕乃止”。吴自牧《梦粱录》也载,“此夜天街卖买,直到五鼓,玩月游人,婆娑于市,至晚不绝。盖金吾不禁故也”。

南宋江浙一带,还有中秋放灯的习俗。与元宵节放花灯不一样,中秋放灯主要是放水灯,称为“一点红”。据《武林旧事》记载,“此夕,浙江放‘一点红’羊皮小水灯数十万盏,浮满水面,烂如繁星,有足观者。或谓此乃江神所喜,非徒事观美也”。

中秋时节,各种应节时新食物也纷纷上市,“是时螯蟹新出。石榴、榲勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘,皆新上市”。那么宋朝人过中秋吃不吃月饼呢?或者说,宋朝时有没有月饼呢?当时有一种中秋时节上市的“小饼”“月团”。苏轼一首咏小饼的小诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。”苏轼写诗之时,正是中秋前后。从诗句“中有酥和饴”中,我们可以知道宋朝小饼里面包有酥油、饴糖做成的馅,跟今天的月饼是差不多的。

冬至:祭天祭祖

季节变换,转眼已是冬天。宋朝人的冬季有一个大节,那就是冬至。孟元老《东京梦华录》载:“十一月冬至,京师最重此节,虽至贫者,一年之间积累、假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。”周密《武林旧事》亦说:“都人最重一阳贺冬,车马皆华整鲜好,五鼓已填拥杂遝于九街;妇人小儿,服饰华炫,往来如云。”

从节气上说,冬至过后,阳气渐长,正是万象更新之始,意义不一般。因此,宋人对冬至的重视,半点不亚于过春节。这一天,不管是大人,还是小孩,都要穿戴整齐、光鲜,庆贺往来;“宰臣以下,行朝贺礼,士夫庶人,互相为庆”,并且给亲朋好友馈赠礼品,“馈送节仪”;朝廷也要举行大朝会,庆贺节日;政府还会放开赌禁三天,一如春节。于是三天之内,京师的店铺一概停业过节:“店肆皆罢市,垂帘饮博,谓之‘做节’。”

宋人过冬至的主题是“祭祀”:“太庙行荐黍之典,朝廷命宰执祀于圜丘”;寻常人家也要在这一天享祀先祖,祭品通常为馄饨,因此宋人又有“冬馄饨,年馎饦”之谚,富贵之家求奇,馄饨会做成十几种颜色,“一器凡十余色,谓之‘百味馄饨’”;到了冬至凌晨,“晨鸡之际”,朝廷太史官还要“观云气以卜休祥”;民间各个寺庙,也是“炷香者尤盛”。

冬至最盛大、隆重的祭祀,当属君主亲祭的南郊祭天大典。祭天通常是“三岁一亲郊”,即每三年天子赴南郊亲祭一次。作为国家级祭礼的祭天大典,宋代的南郊之礼,场面特别盛大,仪式特别隆重,上自君主,下至百官,常常是上万人的排场。郊祭之日,“御路数十里之间,起居幕次,贵家看棚,华彩鳞砌,略无空闲去处”,开封的市民们都争着去围观龙颜。

每遇南郊大礼之年,朝廷还要提前两个月在宣德门广场“教车象”,即训练大象车队。因为南郊之礼,通常会使用“车象”的仪仗。经过训练,大象行至宣德楼前,懂得“团转行步数遭成列,使之面北而拜,亦能唱喏”。驯象之日,住在宣德门外的“戚里、宗室、贵族之家,勾呼就私第观看,赠之银彩,无虚日”。此时,宣德门外的御街也特别热闹,“游人嬉集,观者如织。卖扑土木粉捏小象儿,并纸画,看人携归,以为献馈”。“土木粉捏小象儿”就是用土木粉末捏成的玩具小象。

清末民初之际,随着帝制的终结,祭天之礼也退出了历史舞台。不过历史地看,古代社会的天子祭天大典,有其不可抹杀的意义,典礼所表达的乃是世俗君王对上天的敬畏之心,以及为天下苍生祈求风调雨顺的愿望。

如果我们穿越回去,伴随着宋朝人走过春夏秋冬,便会发现,在宋朝,一年四季都有佳节,每一个节日都有着不同的内涵与仪式。打个比方说,元日(春节)的节日内涵是贺春履新,节日仪式包括贴门神、放烟花、守岁、拜年,等等;元宵的节日内涵是欢快、热闹、官民同乐,节日仪式是闹花灯。没有文化内涵的节日必定是空洞的,而节日的文化内涵又需要通过特定的节日仪式表达出来。

因此,当我们提到振兴春节、元宵、清明、端午、中秋等传统节日文化时,我们需要重建并丰富传统节日的内涵,传承并创新传统节日的仪式。

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