第419章流窜摆摊,装起来了!
一大碗勾刀面吃完,包括陈默在內三人明显都有些意犹未尽。
麵条口感韧劲十足,而且麵条里麦香的浓郁程度简直是陈阿婆和陈可欣从来都没有体验过的级別。
像他们这边製作的油麵,实际上经过加食用硷之后煮熟用油搅拌这样的步骤之后,麦香味道已经被大大削减,所谓的吃麵不过只是表象,事实上跟麵食本身关係都没那么大了。
再加上陈默的肘子肉丁,这东西简直是吃多少都不够,更何况利用日式出汁给肘子肉增加了新的海鲜风味,吃起来真是別有一番滋味。
不过时间不早了。
陈阿婆要准备的很多食材也得开始忙活了,陈可欣这就得去上班了。
至於陈默。
距离他和煎饼大叔,奶茶小哥约定的时间也要到了,虽说製作奶茶煎饼他只需要负责製作,没啥准备的。
但既然想要搞第二种融合美食,提前搞点准备还是非常有必要的。
“不错不错,你这个麵条如果去夜市摆摊的话绝对是今晚最靚的仔!”陈阿婆大加讚赏,“而且,你还是现场削麵,观赏性又那么强,到时候肯定有很多人围观的。”
且不说这味道,就说刚才陈默站在餐车上勾麵条儿的时候,动作优雅之程度简直刷新了陈阿婆的认知。
当时她就在想:原来,做饭也可以是这么优雅的一件事?
陈默本身就外表比较阳光,再加上穿著一身非常得体的黑色西服,然后左臂撑直了,右手上下滑动,宛如在使用什么乐器一般,哪里像是在摆摊卖麵条儿的人啊。
不客气的收下陈阿婆的表扬,陈默说道,“好,祝阿婆生意兴隆!那我就先撤了,回去准备准备也是时候出摊儿了。”
“嗯,明天不忙的话再过来吧,你要是喜欢吃担仔麵我还可以做给你吃的。”
陈默点点头就要走。
“餵。。:”陈可欣喊住了他,“別忘了,如果你是在被追的话,一般我们看到都不会硬追的喔。”
“好!”
陈默昨天还在思索这句话到底是什么意思,今天又被陈可欣提醒了。
返程的路上还在琢磨,这是不是陈可欣给自己的某种暗示?
就比如,也许他们外出执勤也只是装装样子,並不是真的非得捉住这些流窜的摊贩去罚款。
毕竟这也是人家的工作。
越想,陈默觉得这个可能性还是很大的,毕竟如果非要说抓的话,昨天陈可欣和那位同事完全可以一个开车另一个跑步追,怎么著都能追到煎饼大叔的。
“要不行的话,今天就试试边走边摆摊。”
101看书101看书网超实用,101??????。??????轻鬆看全手打无错站
陈默把这个想法暂时留存在脑海中,回到停车场之后立马开始准备今日所需要的食材。
每天有五十斤可以使用的a级麵粉,除了清早吃掉的三碗面之外还有四十好几斤,一次性全部用存档的清汤和成光滑的麵团,分割好之后放到橱柜里冷藏起来。
该说不说,餐车后续升级之后出现的这些功能全都特別实用,尤其是存档功能。
对於一些自己经常会用到的食材,彻底免去了重复製作的麻烦,陈默还顺便把麵团也做了一个存档。
这样明天继续摆摊的话就可以直接拿来用。
接著就是开始卤肘子,直接从当地的超市快递了一部分肘子还有木鱼和昆布,一边卤肘子,一边製作一大盆的日式出汁。
还好日式出汁的製作也並没有很大的难度,甚至可以说非常简单。
“可惜,这玩意儿在实际操作中还是不如中式高汤好用。”
虽然这东西直接拿来喝是不行的,但陈默毕竟有著食味本能的技能,还是浅尝了一口。
便立马有了结论。