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第七十二章 尚味盛宴（第2页）

完颜亮点头，“不妨。”

完颜亮侧头看身边侍从，“请刘小姐拜见大宋皇帝。”

刘小姐！

完颜亮说完，微微侧头看一边站立的赵楒，完颜亮眼神意味深长，赵楒与他打交道太多，自然明白他眼神中别有深意。

莫非……

不待他思量，只见一女子在大金国侍从的伴随下缓步走来，一身云雀羽华裳，翠色流苏若春水**漾，长发高挽，娥眉淡扫，一行一动，似弱柳扶风。

赵楒怔怔惊讶，目光紧随那女子，可那女子分明就是刘怜心，却目不斜视，并不看他，脸上没有一丝多余的表情。

“民女刘怜心参见陛下。”刘怜心礼数周全。

完颜亮眉眼带笑，眼神自赵楒扫向赵构，兄弟二人表情各异，赵楒紧紧凝视着眼前的女子，他心内的挣扎尽数流露在眼里，这对于赵楒是极少见的。

果然，久别重逢，死而复生，赵楒一定心乱如麻了。

而赵构的惊讶只有片刻，随即，依然一脸温润，笑道：“平身，速去准备。”

千席宴桌，发出窃窃私语之声，宫妃皇亲亦议论纷纷。

刘怜心，带着众人的目光走上翻云台，她望着台下众人，面目平和，好像这座皇宫她从来都没有来过，这些人，她一个也不曾认识。

对面凌云台上，李尚食更是一脸震惊，听说食味斋大火，可刘怜心竟然没有死不说，还站在了大金国翻云台之上。

赵楒抬眼望着高台上的女子，一脸素净，不是刘怜心又是谁呢？

可为何她的眼神如此陌生，她的脸上没有一丝表情，甚至不看自己一眼？

怜心，是你吗？如果是你，你便是看我一眼，也好啊。

日光刺得赵楒眼眸热辣，那刺好像自眼中直入心里，无比生疼。

忽然，一道清凉划过眼前，刘怜心目光忽而落进他的眼中，他一怔，刘怜心虽依然面无表情，可那眼神却分明由冷冰冰的陌生回归了一些温暖。

他正要说话，却听陈宁一声，“王爷，可以开始了吗？”

赵楒这才意识到自己的失神，完颜亮傲然落座，看着赵楒满面纠结，他喝一口醇美酒水，赞道：“好酒，不知这是什么酒？”

这酒乃是李尚食所酿，李尚食正要答话，赵构却道：“刘小姐曾为我朝五品尚食，乃第一位女尚食，其厨艺精湛，朕一直甚为赞叹，却不想竟是被完颜将军所用，当真可惜了，却不知刘小姐可知这是何酒？以何法酿成？”

有侍者为刘怜心端上一杯美酒，刘怜心稍品，说道：“乃为蜜酒，‘秦中蜜酝’，以白沙蜜一斤，面曲五两捶碎，熟汤四碗放冷，与蜜曲调，同入干净瓶器中，密封七日熟。”

“果然好本领。”赵构看一眼赵楒，“皇弟，琉璃王妃当真名不虚传啊……”

他眉目带笑，却笑里藏着刀，他故意抬高声音，引得朝臣纷纷侧目，议论更甚。

赵楒自然明白他的用意，他只道：“皇兄，说笑话了。”

李尚食心事沉沉，看着对面的刘怜心，心里百转千回。难怪，他觉得《珍味秘籍》有些古怪，《珍味秘籍》中不过是一些较为繁复的菜肴，并无稀奇，为何师傅会如此珍视？原来，是这丫头的古怪，说是失忆，却自己要来参加尚味盛宴，一定是将那册书做了假了。

想着，手一抖，手中正在准备的酒水多倒了些出去，他连忙回神，正巧赵构望了过来，见李尚食神情，他微微蹙眉。

再转头看刘怜心这边，巧手纤细，如翻云雾，当真配得上这翻云台。

刘怜心已将菜品上紫龙云纹盘，装点一番，递给身边侍者，“有劳。”

侍者将菜品自先端呈给赵构，再端呈给评判，历届尚味盛宴，评判皆来自邻近四国，除大宋、大金国各出一人外，还有大理、西夏两国。

刘怜心所呈乃一道苦瓜酿肉，简单精致，苦瓜翠如翡，肉香味浓郁而不腻。

刘怜心道：“苦瓜切段去瓤煮熟；猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、面粉、盐调匀成馅，塞入苦瓜，以湿粉封两端；油烧热，放蒜、苦瓜入锅，苦瓜炸至金黄色捞出，撒上蒜瓣，加酱油入笼蒸熟，下豆豉；将蒸苦瓜的原汁烧开，加芡汁儿提味儿，苦瓜翻扣盘中浇汁，淋香油即可，我称它为‘碧玉妆成’。”

如此简单的一道菜里却有良苦用心，选材、火候都是关键。

苦瓜不可太老也不可太嫩，猪肉要新鲜，香菇和虾肉不可抢掉猪肉的味道，苦瓜若要炸成金黄色，亦需要熟练的手艺才行。

豆豉酱更是刘怜心的独门，评判点头道：“当真好菜。”