还有一回,张冲和一位年轻男服务员坐着谈话,谈着谈着,姑娘拉起男孩的手,焦急地对男孩说着什么,好似一位老中医在号脉。原来,这位男孩是张弘林的同学王晨宇,来店里后一直没放开,张冲很着急,怕男孩觉得生分,便一下握住了他的手。“我不能容忍任何一个伙伴在我身边没有成长,不能枉费他们叫我一声‘冲姐’。”
张冲,谁见了她,都会被她欢天喜地的乐观和饱满的热情感染。还是单身的她问我:“贾老师,我怎么老有一种提前当妈的感觉?可让他们成为他们想要的,我是多么幸福啊!”
王小华说,带人,最重要一条是“真的为他好”。“带团队,如果你有私心私利,是没有力量的;只有真的为他好,即使你骂他都会理直气壮。其次就是因材施教,让每个人找到工作的成就感,不抹油,自转。”
王小华讲起他们支部一个个活生生的人,一会儿哭,一会儿笑。她说:“我为什么不放弃任何一个人,竭尽所能地去帮他们?因为每个孩子背后都是一个家庭,你改变一个人的命运,就改变了一个家庭。我坚信总有一天会改变的,只是时间长短而已。”
真实往往比正确更有力量
贾国龙说,带人这件事,是需要人带人的。分部总经理的核心任务就是带人。西贝十几个分部总经理,个性一个比一个不一样,每个人都用他自己的个性打动人。王龙龙带兵,一个是“严”,一个是“爱”。
2018年春节前,王龙龙分部年会,一位店长上台做年度汇报,他模仿前面一位分享者,正式开场前先讲了一个带点荤腥的段子。可他的段子非但不令人发笑,反而越听越让人起急,荤段子都讲不明白!
“低级趣味,浪费时间!”台下,王龙龙发怒,呵斥道,“讲不了,下台!”台上,这位店长停下段子,抖着把PPT念完。
之后,王龙龙上台正风气:“一年365天,分部年会这么重要的场合,这么认真给你们15分钟,是多么瞧得起你们,你应该一字一句推敲再推敲。你们讲这些乌烟瘴气的东西,怎么带队伍?上梁不正下梁能正?这是打硬仗的状态吗?”本来每位汇报者都有一笔奖金,王龙龙当场决定:“胆敢在年会上破场的,1分不给,下台吧!”
年会总结时,王龙龙对大家说:“我们不要靠那些低俗的东西吸引眼球,玩儿就玩儿高级的东西,要不就别玩儿。不会搞笑就不搞笑嘛,就像人家分部面点导师刘艳一样,认认真真、踏踏实实,就是我做了哪些事,接下来要做哪些事,每一字、每一句都没有半点虚的,千万别流俗,别把自己迷失了。真实才有力量。”
严的背后是爱,没有爱,没法儿严。
2018年西贝新年致辞,贾国龙提出“把利分下去,把爱传出去”,也就是“把利实实在在地分到基层,把爱转化成无数个爱的行动传出去”。王龙龙分部2017年营收近4个亿,分部年会奖励了200多人,奖金就发出450万。
2018年3月,王龙龙团队参加完产通天下领导力培训,开展了一项行动:90位干部,每天在群里分享一个爱他人并让他人感受到的行动。
分部凉菜导师赵润分享:“去公益西桥店了解门店香椿莜面工位情况,和档口主管平姨探讨,聊天的过程中找到了她的需求,鼓励她去鉴定三星厨师。我也承诺在本月底前,给她一次鉴定的机会!”
支部经理刘权章分享:“西单汉光店小瑞怀孕,她家住朝阳财富中心店附近。我和小瑞说,工作交接好,后天就去财富中心店报到吧,离你家近,上班也方便。”
分部副总王健分享:“昨天我在朋友圈见财富店董芳芳发‘心凉了’的内容,觉得有可能是因为工作,随即联系董,询问后发现是因为脚崴了,门店不理解她不能上班,说了句很伤人的话。我对董进行了安慰,让她好好养身体,好了再工作,然后把消息反馈给了刘权章。刘权章立即派人送去慰问品,关怀备至。董收到了我们的爱和关怀,也感谢刘权章的大力支持!”
王龙龙分享:“和财富店店长张勇面对面谈梦想。他说三年内做刘权章支部济宁城市经理,带父母去泰国旅游一次。我说你的梦想清晰具体,一定提前实现!昨天还有王健、朱国强、韩强、李岩、赵越超、三德子、郭富贵,都明确了三年目标、五年梦想、十年规划,每个人都为梦想而活,我助力大家实现梦想!”
还有一位干部分享:“我觉得我与父亲的关系应该改变,父亲自从跟妈妈离婚后,十七八年了,我就没再主动联系过,这一直是我心中的一个结。三天的王者特训营培训,加上王总的教导,我学会了一个词,包容。刚才我主动和父亲通了电话,改变从当下开始!”
“这样的行动和分享,坚持180天,半年后,就是15000个爱的行动传出去,会爆发出怎样的力量?”王龙龙说,“西贝是成就人的事业。你的梦想就是成就人。你心中装了多少人,你未来要成就多少人,这是你做一切事情的原动力。”
“唤醒一个是一个!”
我在“西贝品味早读”发现一篇题为《世界因西贝有何不同》的文章,作者是西贝一位普通干部:
如果说西贝是一本书,那肯定仅此一本。书的首页,不是华丽的精彩绪论,而是教会你如何成为一个真实、负责任、荣耀承诺的西贝人。
如果说西贝是一个地方,那么仅此一个,它要带给人们梦想与希望。西贝是中国正餐领跑者,中国因为有了西贝成就了一批奋斗者,世界因为有了西贝而多了一份健康与快乐……
西贝走过的路就好比是沙漠中的绿洲,是希望,是梦想。
卢伟,安徽蚌埠姑娘,考上高中那年没钱交学费,向家境优越的叔叔、伯伯借1000块钱,只得到一句话:“女孩子早晚要出嫁,念啥高中,去学个裁缝吧!”勉强念到高二寒假,学费真供不上了。大年夜,别人去放花灯,姑娘蒙着被子哭了一宿。她变得自卑,抱怨命运。
卢伟远走他乡,来北京,嫁给一个维吾尔族小伙伊萨克。她要离故乡那个伤心地远远的:要么衣锦还乡,要么客死他乡。
刚来西贝那两年,新疆人伊萨克在西贝颐和园店烤间干烧烤,安徽人卢伟作为“员工家属”,迎宾、收银、看库房,都干过。因为生孩子,卢伟每个岗位都干不长,挣得少。刚怀二胎时,旁人都劝她,你要想活出高质量就不该要这个孩子。
穷,人就会很计较。每到发奖金,卢伟就拉住老公问:“发了多少钱?谁谁谁又发了多少?”伊萨克开导媳妇儿:“我干多少是我的,别人干多少是别人的,你管别人发多少呢。”冬天到了,卢伟一边清理窗棂格玻璃上的冰碴一边叹气,这样紧巴的日子,什么时候是个头啊……
直到一天,卢伟在《读者》上读到一个故事:天使游历人间,倦了,敲一家灯火辉煌的院子的门。天使说自己很渴、很饿,问能不能给她点吃的,富人将她拒之门外。天使又到穷人家敲门,同样请求,老婆婆把仅有的一碗饭给天使吃了,仅有的一床被给天使盖了。深夜,天使听到老婆婆抽泣,原来是老婆婆家的牛死了。天使回到天上问父亲,富人为富不仁,你为什么不让富人家的牛死,而让善良的穷人家的牛死?天父说,如果穷人家的牛不死,老婆婆就得死,你希望让老婆婆死,还是让牛死而穷人家的生活继续?
原来还可以这样想问题!卢伟第一次领悟到什么叫“转变思维”。
真正让卢伟转变思维的是一堂课。西贝肯砸钱在学习上是出了名的。2017年43亿营收,光自上而下的学习培训费用大数就花了1个亿。贾国龙学了觉得好的,一拨拨推荐各级干部员工去上课。“吸引力法则”课上,这些话让卢伟醍醐灌顶:
“你生命里发生的一切都是由你吸引而来的。”
“感恩什么就会得到更多什么,感恩越多,得到越多。”
“所有成功的人都发现了这个秘密,而普通人只有在找对象时才用:成功取决于对事物所倾注的关注力和意图的纯度和强度。”
这些年,吸引力法则在卢伟身上应验了。卢伟从一个自怨自艾的小姑娘,变成了一个很干练、透着自信的管理者。她现在是张慧琴分部训练部高级经理,给基层员工讲课,运营、品牌、JIT(准时制生产方式)、食品安全、安全保全,都讲得头头是道。她还承担人员鉴定工作,负责星级员工、训导师、部长的晋升和赋能。伊萨克呢,晋升为张慧琴分部烧烤导师,两口子加一起年薪40万,在固安英国宫买了一套140平米的大房子,和3个孩子、卢伟父母,7口人住在一起。卢伟说起自己的梦想,十年后,一家人的财务肯定是自由的,另一个目标,自己要成为一名能点燃更多人梦想的管理者、导师。
对一个人来说,比挣上钱更深远的成长,是心性的成长。来西贝前,首席体验官马燕曾供职于一家本土知名广告公司。马燕说,从专业能力上,她在这两家公司都得到很多,但在心灵成长方面,西贝要占90%:“在西贝我学会了‘爱’‘包容’‘给人机会’‘拥抱’‘正能量’,剪掉了自己过去身上的‘自私’‘批判打击’‘看不起’‘看他人之短’……”
对卢伟而言,是什么东西真正激发了她?也没有那么高大上的理论,都是具体的一件件事。
2011年,卢伟剖宫产生下老二,生活拮据。孩子刚满月,卢伟就跟张慧琴申请要来上班。第二天,张慧琴率管理团队,带着5000元“西贝爱心互助金”送到卢伟家,让她安心休养。卢伟说:“困难时有人帮你一把,真叫雪中送炭。”