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第3章 谷香引客孙掌柜尝鲜定单（第1页）

李小虎走后，晒场安静下来。阳光照在席子上，谷粒泛着金光。苗苗坐在席角，手里捏着那包孙掌柜给的野菜干，眼睛亮亮的。

我看了她一眼，没说话。刚才那包东西是孙掌柜留下的，他临走前从怀里掏出个小纸包，说让我试试这个。

纸包不大，打开来是一叠切得整整齐齐的菜干，颜色比普通晒干的菜深一些，边缘微微卷起。我没急着尝，先闻了一下，有股淡淡的清香，像是山里刚挖出来的蕨菜味。

“姐，能吃吗？”苗苗凑过来。

“等会。”我把纸包合上，放在竹盘里，“先看看孙掌柜的意思。”

话音刚落，田埂那边传来脚步声。这次不是孩子，是个胖男人，穿着绸衫，手里摇着蒲扇，走一步擦一下汗。他身后跟着个挑夫，肩膀上压着扁担，两边各挂一个空竹筐。

我知道是谁了。

孙掌柜走到晒场边停下，喘了口气，扇子往脖子底下猛扇两下。他眯眼看着三席金黄的谷子，又看向我。

“就是你在这儿晒谷？”他问。

我点头。

“味儿是从这儿飘出去的？”

我又点头。

他不说话了，弯腰从席子上抓了一把谷子，放在手心搓了搓，吹掉糠皮，盯着米粒看了半天。然后他抬头，忽然笑了：“不错，真不错。这米，比我酒楼用的还好。”

我没接话。

他知道我在等什么，摆摆手：“我不是来白看的。我是为货来的。”

他让挑夫把竹筐放下，从怀里掏出一个小碟子，打开纸包，把那叠菜干倒进去，推到我面前。

“你尝尝。”

我看了他一眼，伸手拿了一片放进嘴里。

菜干脆得很，咬下去咔的一声。初时没什么味道，嚼了几下后，一股鲜甜从舌根冒出来，还带着一点山野的香气。这不是普通的晒法能做到的。

“哪来的？”我问。

“后山采的野芥菜，本来烂在筐里了，我看可惜，就铺开晒了晒。”他说，“没想到晒完变了样。”

我点点头：“你想要多少？”

他眼睛一亮：“你能供？”

“你说个数。”

他咧嘴笑了，拍大腿：“痛快！我每日要五斤，现银结算，绝不拖欠。”

“五斤太少。”我说，“你要真想做，我给你十斤。但有个条件——不能断货。”

他愣了一下：“你有把握？”

“只要天晴，我就有货。”我说，“阴雨天另说，可我提前一天告诉你。你不亏。”