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第83章 酸与甜的实验室约定（第1页）

西川安岳的柠檬加工厂里，机器运转的嗡鸣声裹着柠檬的清香在车间里弥漫。萧芷吟穿着白大褂，袖口挽到小臂，露出被消毒水浸得发白的手腕。她举着便携式检测仪，视线追随着生产线末端的柠檬汁缓缓注入储料罐，眉头随着屏幕上跳动的数字微微起伏，笔尖在记录本上划出急促的弧线：“酸度6。8%，香气物质保留率92%，比上周试产批次提高3个百分点，但第12组样本的柠檬烯含量偏低，可能是压榨温度没控制好。”

郝杰站在操作台旁，指尖无意识地敲着金属台面。作为分管运营的副总，他本可以在办公室对着报表签字，但听说萧芷吟要亲自盯生产线调试，还是揣着笔记本赶来了。晨光透过车间高窗斜切进来，在她专注的侧脸上投下机器齿轮的阴影，睫毛随着眨眼的动作轻轻扫过光斑，像蝴蝶振翅。“己经站三个小时了。”他走过去递上拧开瓶盖的矿泉水，瓶身上凝着细密的水珠，“设备参数稳定，要不要先去吃午饭？食堂今天有你喜欢的柠檬凉粉。”

萧芷吟头也没抬，手指在检测仪上按出一组新数据：“等这罐流完再说，这批原汁要做冷泡茶基底，酸度必须卡死在6。5%-7%。”她忽然用笔尖点了点屏幕，“你看第17组，7。1%，让张师傅把出汁口滤网再调细0。2毫米，果肉残渣多了会影响酸度稳定性。”

郝杰无奈地按了按眉心，转身朝操作间走去。操作工老张正叼着烟琢磨仪表盘，见他过来赶紧掐了烟：“郝总，萧工这眼睛比检测仪还毒，凌晨调试到现在，连小数点后两位都不放过。”郝杰笑着拍他肩膀：“按她的意思调，回头让研发部给你发最佳配合奖。”等他回到储料罐旁时，手里多了根柠檬味能量棒，包装上还印着卡通柠檬图案。“你的数据比设备精准，但机器也得充电。”他把能量棒塞进她手里，指尖不经意擦过她的掌心，“老规矩，你盯数据，我盯你的胃。”

萧芷吟这才觉出饿，拆开包装咬了一口，柠檬的酸混着谷物的脆在舌尖炸开。“这批安岳尤力克柠檬的香气物质达标，”她含着食物含糊道，“就是酸度略高，建议加工时加0。5%的洋槐蜜中和，既能锁住果香，又能带出蜜的清甜，适口性会更好。”

郝杰立刻掏出笔记本记下，笔尖在“蜂蜜种类”旁画了个小问号。他看着她边吃边在本子上画酸度曲线，忽然想起上星期，在辰丰集团加工厂，她也是这样站在生产线旁忘了时间，最后低血糖晕乎乎地靠在设备上，还是他把兜里的水果糖塞进她嘴里。那时她含着糖抬头，眼里的雾气还没散，像此刻储料罐里晃动的柠檬汁。

下午调试完最后一台过滤设备，萧芷吟摘下手套，指尖被柠檬汁浸得泛着不正常的红，连指甲缝里都带着柠檬皮的黄。郝杰从包里翻出护手霜，按压泵头时发出轻微的“噗”声：“柠檬皮的香精油会刺激皮肤，赶紧擦擦。”他看着她认真涂抹的样子，喉结动了动，“晚上住安岳县城的柑橘酒店，我让前台留了带工作台的房间，方便你整理数据。明天一早去重庆奉节，天气预报说有雨。”

“知道了。”萧芷吟把检测仪放进防震箱，“我己经把今天的检测数据同步给杨柳了，让宣传部准备‘柠檬原汁零添加’的素材，配图用生产线实拍，别用库存图。”她忽然想起什么，转身时白大褂的下摆扫过操作台，“对了，冷泡茶的包装设计，苏瑶那边有初稿了吗？我觉得可以加安岳柠檬花的图案，浅黄配浅绿，看着清爽。”

郝杰笑着点头，手机在口袋里震动了一下：“昨晚蒋鹏刚发我，确实好看。他还说你们研发部要是能出个‘柠檬+刺梨’的复合配方，设计部能联动做系列包装，刺梨的红色和柠檬黄撞色，视觉冲击力强。”他拎起她的工具箱，金属搭扣碰撞出清脆的响，“走吧，去吃晚饭，安岳的柠檬鱼很有名，酸得开胃，正好给你‘解解腻’。”

重庆奉节的柑橘园藏在云雾缭绕的山坡上，第二天一早果然飘起了小雨。雨丝细得像缝衣线，把远处的青山织成了朦胧的水墨画。萧芷吟踩着亮面雨鞋，深一脚浅一脚地走在田埂上，采样箱的背带勒得肩膀发红，里面己经装了半箱柑橘。“这坡太陡了。”她蹲下身采样，雨鞋忽然陷进软泥里，发出“咕叽”一声，“嘶——”