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上汤豌豆苗（第2页）

如果用新鲜桑叶煮水，还有疏散风热、凉血止燥之效。

除了桑叶，桑树的根皮也能入药，可以制成一味名叫桑白皮的药材，据说可以泻肺平喘、利水消肿。

桑树的价值远不止如此，桑木不仅质地坚硬，还富有弹性，是做弓的不二之选，宫中伶人演奏时用到的乐器，有不少也是桑木做的。

而且，桑树不必等到长成了才能砍掉晒干当柴火，种下桑树后，每年冬天，她可以拿着镰刀把每棵桑树砍一遍，修剪下来的桑树枝条阴干后，又是一堆助她储冬的柴火。

桑树砍掉枝条后，不仅不会被冻死，还能减少休眠期的消耗，在寒冬时节保存能量，待来年入春，发出来的新枝会更多更绿。

桑树的落叶收集起来还能肥田，这又是一桩好事。

对了！不只有蚕爱吃桑叶，羊和兔子也喜欢吃桑叶呢！

黄迎春可没有忘记她明年要缴纳的单身税——足足七贯钱的数额！今年的六贯五百文她已经留好了，这笔钱是死也不能动的，因为动了就离死不远了。今年的有了着落，可是明年呢？后年呢？她还要再交两年的单身税，这十几贯钱从哪里来呢？

靠种稻卖粮？

她一个力气寻常，无牛可耕，甚至连现成的良田都没有的人，怎么可能种出那么多粮食？还要卖上十几贯钱的高价！

黄迎春可不敢肖想低产高价的美事。

而且，也不一定是美事。

粮价高涨，通常只有两种情况。

一是快打仗了，各家各户都赶着屯粮，导致粮食供不应求，一贯钱能买几斗粮全凭粮市开价。

二是灾年来了，粮食歉收，种地的农人自己家里尚且不够吃，更不会把保命的粮食拿去卖，市面上卖粮的人少了，粮价便一路推高。

打仗和灾年，不管遇上哪个，对黄迎春来说，都是惊天噩耗。

就是卖了粮食交上当年的赋税，她也撑不过第二年。

反之，若近几年都风调雨顺，五谷丰登，哪怕只靠她一个人种地，也能收获吃上一两年的粮食，她也攒不到钱。

好年景之所以是好年景，是因为人人都能享受到老天给的好处。

她能丰收，其他人也能丰收，大家都丰收，大家的粮食都有富余，大家都想把粮食拿去粮市换钱，那粮价就会一路走低，赚得说不定比年景坏的时候还要少。

这便是谷贱伤农。

勤劳致富这个传咏了千百年的真理，似乎没把农民这个群体囊括进去。

从古至今，黄迎春就没听说过哪个农民是单纯靠种地发家的。

也许上辈子有这种人才吧，但是现代有不断更新换代的机械化设备，安朝只有日出而作的农人。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。”

曾经朗朗上口的古诗成了黄迎春的真实写照，侍弄农事真的很累，是没有经历过的人想象不到的累。

但是，累并不可怕。

黄迎春最怕的是陷入“春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。”的困境。

必须要发展副业，只靠单纯的种植业，她迟早会被饿死。

黄迎春在出城前就一直盘算这件事，早早敲定了畜牧业作为未来的出路。

她有一座占地三百亩的山林，地方足够大，想养什么动物都可以。