他脸上流露出一种罕见的、带着淡淡伤感的怀念神色:“不知道……鼎香楼现在的菜,味道还和以前一样不一样。”
他话音落下,包厢里安静了一瞬。
众人都明白,他怀念的,又何止是菜的味道。
“肯定一样好吃的!”另一个男生看不惯这忧伤的气氛,伸手重重拍了拍他肩膀,语气笃定地说:
“不好吃给差评!是吧朝哥?”
“写差评很累的,我一般都是直接拉黑。”
“”
打打闹闹中包厢里很快又重新热闹起来,伴随着几个男生刻意引导的欢乐气氛,凉菜开始上桌。
最先上的事一道珊瑚水晶冻,晶莹剔透的虾冻裹着整颗Q弹的虾仁,点缀着橙红的鱼子,入口冰凉滑嫩,酸爽的开胃汁瞬间唤醒味蕾。
另一道椒麻口水鸡,嫩白的鸡肉块码得整齐,裹着透亮的红油酱汁,上面撒着白芝麻和翠绿的香菜,麻香混着酱香,瞬间弥漫了整个包厢。
“之前都说鼎香楼不行了,一品楼是它的上位选择。”
高个子男生眼疾手快地夹起一块口水鸡,筷子刚碰到鸡肉,就能感觉到鸡皮的脆嫩,送进嘴里轻轻一咬,骨头“咯吱”一声裂开,鲜美的骨髓喷溅而出。
内里的鸡肉则是细嫩得能掐出汁,浸润在秘制椒麻酱汁里,麻味先在舌尖散开,随后是淡淡的酱香和一丝清甜,辣度恰到好处,只让人觉得开胃。
男生连鸡肉带酱汁一起嚼,只觉得越嚼越鲜,连骨头缝里的肉都不肯放过,最后还特意吮了吮骨头,连骨髓的鲜香都尝得一干二净,这才痛痛快快地道:
他抹了抹嘴角,又夹了根浸在酱汁里的黄瓜条,黄瓜条吸满了椒麻酱汁,脆爽解腻,让人直呼过瘾。
他一边吃一边满口含糊地说:
“可我觉着鼎香楼一点也不差啊,不知道是不是我个人癖好,我甚至觉得……鼎香楼的比一品楼还要好吃一点。”
“网上说,好像是因为换了个新老板。”另一个男生接话:“听说现在是个年轻老板在管,挺厉害的。”
新老板?
江贺朝握着筷子的手微微一顿,心中暗想:这说的不会是祝莺吧?
他和祝莺并不熟,毕竟两人差了五岁。他对她唯一的印象,就是她曾经追着自己哥哥江述白跑,似乎追得很紧。而自己哥哥,却明显对她不感兴趣,几次三番避而不见。
议论声中,热菜上来了,第一道就是众人期盼已久的蚕豆煲。
“哇,这就是传说中的蚕豆煲吗?”众人好奇地围拢上去。
服务员掀开砂锅盖子的瞬间,一股混合着豆香、火腿咸鲜与鸡汤醇厚的热气扑面而来,瞬间占据了整个包厢。
“好香啊!”
“等等等等,先让我拍个照!”
拿着手机的男生被众人嫌弃地嘘了一阵,才心满意足地收起手机。大家迫不及待地动起勺子。
“哇——”
品尝的第一口,不约而同的惊叹声响起。
就连原本对蚕豆不抱期待的江贺朝也怔住了。这蚕豆煲远比他想象的还要美味,豆泥绵密细腻,入口即化,完全没有他讨厌的苦涩味,取而代之的是一种阳光下的春天里的味道,还有鸡汤与火腿共同熬出的醇厚鲜香在口中漫开。
他不得不承认,这道看似朴素的菜,确实极具创意,怪不得在网上那么火。
而接下来的鸡汁松茸焖花胶,蜜汁火方,荠菜虾肉水饺也丝毫没有辜负他们的期望,众人吃得心满意足,几乎要捧着肚子靠在椅背上。
“我是真觉得鼎香楼比一品楼好吃啊?”最先夸赞的男生再次强调,语气比之前更坚定了:
“一品楼虽然也好吃,但总给人一种‘因为用了昂贵食材所以好吃’的感觉。但鼎香楼不一样,我觉得哪怕是荷兰豆、蚕豆、莴苣、春笋这些最普通的食材,他们都做得特别好吃,能吃出食材本身的味道,又能感受到厨师的用心。”
江贺朝浑不在意地擦了擦嘴,说道:“你觉得鼎香楼好吃就好吃呗,口味本来就是很私人的事,没人规定非得一品楼才是最好的。相信你自己的嘴巴。”
男生闻言,认真地点了点头:“有道理。”
这时,此前感叹“鼎香楼味道是不是跟从前一样”的那个男生忽然有些发怔,目光仿佛没有焦点。等服务员进来添茶时,他像是下定了决心,轻声唤住她:
“服务员,麻烦打听一道菜,不知道现在还有没有。”
服务员停下脚步,微笑道:“您请说。”