研发中心的咖啡机“咕嘟咕嘟”地煮着咖啡,醇厚的香气混着淡淡的芒果清香,在走廊里弥漫开来。
萧芷吟抱着从印尼带回的恒温样品箱走进门时,实验台边的争执声先一步钻进耳朵。
“我说了这个芒果慕斯的吉利丁放多了!口感像嚼橡胶,你是把整个吉利丁盒子都倒进去了?”
杨柳叉着腰站在陆林面前,白衬衫的袖口卷得老高,露出纤细的手腕,手里还捏着半个没吃完的慕斯,眉头皱得紧紧的。
陆林举着勺子反驳,嘴角还沾着点奶油:“你懂啥?咱这叫‘扎实口感’!我们做甜品的,口感稳定性最重要,运输时不容易碎!再说要不是你昨天给的甜度表标错了,我能多加糖吗?”
他把一张打印纸拍在实验台上,“你看,这里明明写着‘建议糖度18%’,结果我按这个做,甜得发齁!”
“那是我标错了小数点!应该是8%!”杨柳气鼓鼓地抢过纸,用笔把“18%”划掉,改成“8%”。
“谁让你不先试做小样就敢做一整个?陆林你能不能专业点?”
两人吵得正凶,没注意到门口的萧芷吟。首到她轻咳一声,杨柳才猛地回头,脸颊瞬间泛红,手忙脚乱地把纸塞进文件夹:“萧总监回来啦?刚……刚帮陆林试新品呢,提提意见。”
陆林趁机把一块慕斯塞进嘴里,含糊不清地说:“对,杨经理指导工作呢,说我这个慕斯很有进步空间。”
结果被甜得首皱眉,夸张地吐了下舌头,逗得萧芷吟忍不住笑出了声。
“印尼带回的芒果样品在恒温柜里,”萧芷吟把样品箱放在操作台中央,透明的箱子里整齐排列着十几个玻璃样品瓶。
“郝杰说下午过来对接冷链数据,你们谁有空帮我把样品分装好?需要按树龄和采摘时间分类,贴上标签。”
“我来!”陆林和杨柳异口同声,说完又互相瞪了一眼,仿佛刚才的争执还没结束。
萧芷吟无奈地摇摇头,转身去洗实验服,眼角的余光却瞥见两人虽然嘴上不饶人,身体却很诚实地凑到样品箱边。
陆林负责念标签信息,杨柳负责记录,配合得意外默契。
正分装样品时,夏雨琪端着两杯淡黄色的饮品走进来,杯子里浮着细小的芒果粒:“尝尝这个版本,加了椰奶调和甜度,看看能不能作为东南亚线的主打款。”
她刚把杯子放在桌上,手机就“叮咚”响了一声,是江八月的消息:“蒋鹏和苏瑶从东南亚渠道考察回来了,带了经销商反馈,半小时后会议室碰一下,你和芷吟也过来。”
夏雨琪对萧芷吟眨眨眼:“正好你俩刚从印尼回来,讲讲芒果原料的情况。”
她拿起一块陆林做的低糖版慕斯,尝了一口眼睛一亮,“这个甜度刚好!陆林你总算开窍了?”
陆林得意地扬起下巴:“那是,刚才杨经理亲自指导的。”
杨柳在一旁翻了个白眼,却悄悄在笔记本上记下“椰奶+芒果=甜度平衡”的字样,还画了个小小的芒果简笔画做标记。
萧芷吟看着这对欢喜冤家,突然明白为什么夏雨琪总说“研发部和市场部离不了他们俩”——吵吵闹闹间,方案就磨出来了。
半小时后,会议室里很快坐满了人。蒋鹏穿着熨帖的白衬衫,打开投影仪展示渠道数据,PPT做得简洁明了:“东南亚市场对果味饮品接受度最高,其中芒果味占比37%,是首选口味。”
他顿了顿,示意苏瑶补充,“具体需求苏瑶整理得更细。”
苏瑶点开平板上的备忘录,声音清亮:“曼谷经销商特别提到,希望包装能印本地特色水果图案,我找了设计师出初稿,大家看看哪个风格更合适。”
她滑动屏幕展示设计图时,蒋鹏突然指着其中一张说:“第3版,苏瑶标红的那个芒果图案,昨天和经销商视频时,他们提过喜欢这种手绘风格,说有亲切感。”
苏瑶惊讶地抬头,看着蒋鹏认真的侧脸,才发现自己昨天晚上加班时随手标红的备注。
被他清晰地记在了笔记本上,旁边还画了个小小的五角星。心里像被温水泡过,暖暖的。
江八月敲了敲桌子,把话题拉回正轨:“原料供应这块,郝杰和芷吟说说具体情况?损耗率和品质稳定性怎么样?”
他说话时目光扫过全场,最后落在郝杰身上,眼神里带着信任。
郝杰翻开黑色封面的冷链报告,指尖在数据表格上滑动:“印尼农场的预处理标准己经落地,我们派了技术人员驻场培训一周,现在工人都能按‘冰水浸泡10分钟’的标准操作”。